Költségvetés: A védelem boldoggá teszi a tejüzemeket
Költségvetés / 2022
K: Úgy hallottam, hogy a modern világ változik, és az emberek egyre inkább elfogadják a divatos öltözéket és a tetoválásokat és a piercingeket. Mi tekinthető „professzionális öltözéknek” a jelenlegi világban? Az embereket jobban érdekli az öltözködés és a vőlegény, vagy mégis megítélnek engem, ha piercingem és tetoválásom van?
V: Egy tanulmány kimutatta, hogy az ápolás és az öltözködés a legfontosabb tényező a szakember megjelenésében. A piercingeket és a tetoválásokat kevésbé kedvezőnek tartották, de a hatás kisebb volt.
Az Egyesült Államok néhány egyetemének vendéglátóipari kutatóinak egy csoportja arra törekedett, hogy meghatározza, mi alkotja pontosan a „szakmai öltözéket” a modern világban. Számos különböző tényezőt vizsgáltak, amelyek befolyásolhatják az emberek megítélését:
Ezek a kutatók 2012-ben tették közzé eredményeiket a Nemzetközi Hospitality Management folyóiratban.
A kutatók részt vettek a 2010-es chicagói National Restaurant Association Show-n. Ez a fajta legnagyobb kiállítás (2000 fülke 70 000 résztvevővel).
A kísérleti résztvevőket véletlenszerűen toborozták, amikor körbejárták a kiállítást, fülkékben ültek vagy a kutatók standjához közeledtek.
Összességében 108 résztvevőt kaptak.
A kutatók hipotetikus hallgatói leírásokat készítettek kártyákon, a hipotetikus hallgatók fényképeivel. Megpróbálták a kártyákat általánosokká és szabványosítottá tenni, faj, testtípus és életkor változatos keverékével.
A résztvevőket arra kérték, képzeljék el, hogy ők egy vendéglátó-ipari vállalat HR-menedzserei, és új alkalmazottat vesznek fel. A hipotetikus jelöltkártyák közül 16-ot kellett rangsorolniuk abban a sorrendben, amely szerintük a legkívánatosabb.
Ezután a résztvevők egy másik formában rögzítették saját jellemzőiket (oktatás, ipar, tapasztalat stb.).
Mivel a hipotetikus jelölteknél a tényezők ilyen nagy kombinációja volt, elemzésük kissé bonyolult volt.
Itt vannak azonban a hipotéziseik, és hogy ezek a hipotézisek alátámasztottak-e.
Eredmény: IGAZ! A vonzóbb jelölteket általában magasabban rangsorolták.
Eredmény: IGAZ! A szépen ápolt jelölteket általában magasabb rangsorolták.
Eredmény: NEM IGAZÁN! A sötét ruházatot kissé előnyben részesítették a könnyű ruházattal szemben, különösen a nagyon tapasztalt bírák körében. De a hatás nem volt túl erős.
Eredmény: VEGYES! A kar tagjai közül a konzervatív öltözék volt a legmagasabb rangsorban. A hallgatók körében a divatos öltözék volt a legmagasabb rangsorban. A trendiség előnyei összességében megvoltak, de ez nagymértékben függött a bírótól.
Eredmény: IGAZ! Az üzleti ruha öltözék eredményezte a legmagasabb helyezést. Az üzleti alkalmi kategóriák kevésbé voltak rangsorolva, és az alkalmi a legkevésbé.
Eredmény: IGAZ! A látható tetoválások alacsonyabb rangsort eredményeztek.
Eredmény: IGAZ! A nem konzervatív piercingek alacsonyabb rangsort eredményeztek.
Ruetzler, T., Taylor, J., Reynolds, D., Baker, W. és Killen, C. (2012). Mi a professzionális viselet ma? A személyes prezentációs attribútumok együttes elemzése. International Journal of Hospitality Management, 31 , 937-943. Link: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0278431911001770